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  • 产品名称：ATCC16360紫色红曲霉Monascus purpureus标准菌株菌种

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  • 产品厂商：ATCC
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简单介绍：
ATCC16360紫色红曲霉Monascus purpureus标准菌株菌种
详情介绍：
出品公司:ATCC
_菌_种名称:ATCC16360, ATCC 16360
_菌_种又名:CBS 283.34 [ATCC 26311, IFO 4478]
_菌_株类型:紫色红曲霉;紫红曲霉;红曲霉;红曲霉_菌_;紫红曲Monascus purpureus
存储人:CBS
分离来源:（红曲发酵大米谷物）
产品目录号:16360
其他保藏库编号:BCRC31499，ATCC 16360 ;ATCC 26311 ;CBS 283.34 ;IFO 4478
培养基:ATCC® Medium 325: Malt extract agar (Blakeslee's formula)
生长条件:30 ℃
生物安_全等级:1
模式_菌_株:否
应用:科研，生产，主要用于生产红曲色素，生产食用色素红曲色素
_菌_株特点:
ATCC 16360是紫色红曲霉Monascus purpureus 。
 
参考文献:Ohno S, et al. Process for the production of Monascus-pigment. US Patent 4,442,209 dated Apr 10 1984 Bull. Agric. Chem. Soc. Jpn. 6: 252, 1930. Hawksworth DL, Pitt JI. A new taxonomy for Monascus species based on cultural and microscopical characters. Aust. J. Bot. 31: 51-61, 1983.

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